Elderberry (Sambucus nigra L.) wine: a product rich in health promoting compoundsSchmitzer, Valentina (Avtor) Veberič, Robert (Avtor) Slatnar, Ana (Avtor) Štampar, Franci (Avtor) antioksidantičrni bezegvinofenolienološki parametripolifenolielderberryelderberry winephenolicsantioxidative potentialphenolicsenological parameterssambucus nigra20102015-07-10 12:27:11Delo ni kategorizirano36300UDK: 634.1/.7ISSN pri članku: 0021-8561DOI: 10.1021/jf102083sCOBISS_ID: 6372729OceCobissID: 6323975sl