Vpliv eteričnega olja navadne kumine (Carum carvi) na zaviranje rasti sive plesni (Botrytis cinerea)Žnidaršič, Sara (Avtor) Baričevič, Dea (Mentor) Kos, Katarina (Komentor) Botrytis cinereasiva plesenCarum carvinavadna kuminaeterično oljekarvonlimonenprotiglivično delovanjeFitopatogena gliva Botrytis cinerea povzroča sivo plesen na številnih gospodarsko pomembnih rastlinah. Preučevali smo protiglivično delovanje eteričnega olja (EO) navadne kumine (Carum carvi) ter njegovih glavnih spojin, karvona in limonena, na rast glive B. cinerea ter odziv solate na aplikacijo različnih koncentracij EO. Določili smo minimalno inhibitorno (MIC) in minimalno fungicidno (MFC) koncentracijo v tekočem gojišču Sabouraud Broth, spremljali rast micelija na trdem gojišču Gelose Sabouraud 2 (SAB2-D), kalitev spor in nastanek sklerocijev. Učinke EO na solati smo vrednotili z oceno vizualnih sprememb in povprečne sveže mase. V prvem poskusu smo rast glive opazili pri kontroli (0 µL/mL) in koncentraciji 0,05 µL/mL, pri 0,25 µL/mL pa je ni bilo; MIC in MFC sta tako znašali 0,25 µL/mL. V ponovitvi smo rast zabeležili pri koncentracijah od 0 do 0,25 µL/mL; MIC je znašala 0,50 µL/mL, MFC pa nismo določili. Najvišjo povprečno inhibicijo rasti micelija smo ugotovili pri karvonu in njegovi kombinaciji z limonenom, pri limonenu pa so bile vrednosti negativne. Največje povprečno število spor smo ugotovili pri EO, karvonu in kombinaciji karvona z limonenom, najmanjše pri limonenu. Enosmerna analiza variance in Tukeyev test sta potrdila statistično značilne razlike (p < 0,05). Sklerociji so se med obravnavanji razlikovali po prevladujoči barvi in tipu, statistično značilno pa po številu. Na solati smo opazili spremembe barve listov, ožige robov, zvijanje, gubanje in nazadnje sušenje listov. Ker so se spremembe pojavile tudi pri kontroli, vseh ne moremo pripisati delovanju EO. Najmanjšo povprečno svežo maso smo ugotovili pri kontroli, največjo pri EO s koncentracijo 2,00 µL/mL; razlika je bila statistično značilna (p < 0,05).20262026-11-01 07:16:31Magistrsko delo/naloga190699VisID: 302976COBISS_ID: 304289027sl