Mehanizem protimikrobne aktivnosti bakterije Bacillus subtilis proti bakteriji Listeria innocuaSobočan, Hana (Avtor) Danevčič, Tjaša (Mentor) Šimunović, Katarina (Komentor) Listeria innocuaBacillus subtilisprotimikrobno delovanjeadhezijabiofilmsubtilizin Esubtilozin Aplipastatinsistem ComQXPABakterija Listeria monocytogenes je patogena bakterija, ki ob okužbi z zaužitjem kontaminirane hrane vodi v listeriozo. Bakterija je sposobna preživetja v različnih pogojih in tvori trdovratne biofilme. Bakterija Bacillus subtilis PS-216 je probiotični sev, ki proizvaja različne protimikrobne snovi in dokazano deluje antagonistično proti različnim enterobakterijam. S tem namenom smo želeli določiti vpliv bakterije B. subtilis in njenih produktov na preživetje, adhezijo in biofilm bakterije L. innocua, ki je nepatogena alternativa bakteriji L. monocytogenes in ne zahteva dela v laboratoriju višje varnostne stopnje. V magistrskem delu smo pripravili dvojne mutante z izbrisom ΔaprE ΔcomA, ΔsboA ΔcomA in ΔppsB ΔcomA ter seve s poročevalskimi fuzijami PsboA-yfp, Ppps-yfp in PaprE-gfp. Izražanju genov smo sledili s fluorescenčnim spektrometrom, vpliv različnih mutant bakterije B. subtilis in njihovih izrabljenih gojišč na preživetje, adhezijo in biofilm bakterije L. innocua smo proučevali z metodo kokultivacije. Vpliv divjega tipa bakterije B. subtilis PS-216 na biofilm bakterije L. innocua smo preverili tudi s konfokalno mikroskopijo. Rezultati so pokazali pomembno vlogo delujočega sistema ComQXPA, medtem ko so subtilizin E, subtilozin A in plipastatin pokazali različne vplive na preživetje, adhezijo in biofilme bakterije L. innocua. Zanimivo je, da je inhibicija produkcije plipastatina izboljšala proti-biofilmsko aktivnost bakterije B. subtilis, kar potrebuje nadaljnje raziskave. Magistrsko delo je dokazalo antagonističen odnos bakterije B. subtilis do bakterije L. innocua in potencial za njegovo uporabo za zatiranje patogene bakterije, vendar bodo za to v prihodnosti potrebni še nadaljnji poskusi.[H. Sobočan]20262026-09-04 07:16:48Magistrsko delo/naloga186658UDK: 579.2:615.33VisID: 286857COBISS_ID: 290090243sl