Vpliv vgradnje laktobacilov v liposome z antioksidanti na njihovo preživetje v polimernih nanovlaknihVrbinc, Klara (Avtor) Zupančič, Špela (Mentor) Grilc, Nina Katarina (Komentor) nanovlaknaelektrostatsko sukanjevaginalna mikrobiotaLactobacillus jenseniiprobiotikiVaginalna mikrobiota ima ključno vlogo pri ohranjanju zdravja žensk, pri čemer prevladujoče bakterije rodu Lactobacillus zagotavljajo kisel pH in zavirajo rast patogenih mikroorganizmov. Zmanjšana prisotnost laktobacilov je povezana s povečano pojavnostjo vaginalnih okužb, ki so pogosto ponavljajoče in težko obvladljive. Namen magistrske naloge je bil razviti in ovrednotiti nanovlakna za vgradnjo modelnega potencialno probiotičnega seva Lactobacillus jensenii LJE6 z namenom izboljšanja njegove stabilnosti in preživetja med pripravo in shranjevanjem. V začetni fazi smo izvedli teste adhezije L. jensenii LJE6 na mucin ter rastne eksperimente v različnih formulacijah medijev, ki so služili kot osnova za nadaljnji razvoj nanovlaken. Laktobacile smo vgrajevali v različna nanovlakna na osnovi polietilenoksida (PEO) in natrijevega alginata (ALG). Nanovlakna smo pripravili z elektrostatskim sukanjem in pri tem prilagajali parametre postopka, kot sta pretok in napetost. Preučevali smo vpliv dodatkov antioksidantov (glutationa in kurkumina) ter liposomov z ali brez kurkumina na potek elektrostatskega sukanja, morfologijo nanovlaken in živost vgrajenih bakterij. S testiranjem živosti smo ovrednotili vpliv formulacije in pogojev shranjevanja na stabilnost vgrajenih laktobacilov. Gojenje seva L. jensenii LJE6 v z mucinom obogatenem De Man-Rogosa-Sharpe gojišču (MRS) je statistično značilno povečalo njegovo adhezijo na mucin v primerjavi z običajnim MRS gojiščem (p < 0,001). Kot najprimernejše polimerno ogrodje se je izkazala kombinacija PEO in ALG, ki je ugodno vplivala na rast bakterij. Vgradnja bakterij v liposome ni vplivala na njihovo živost (p > 0,05), je pa prispevala k zaščiti bakterij v nadaljnjih fazah izdelave nanovlaken. Največji padec živosti bakterij je bil zaznan med elektrostatskim sukanjem nanovlaken, pri čemer je bil ta padec najmanjši pri formulacijah z vgrajenimi liposomi. Podaljšanje časa elektrostatskega sukanja je povzročilo večji upad živosti bakterij tako pri osnovni formulaciji (p < 0,05) kot pri formulaciji z liposomi (p < 0,001). Slednje so izkazale boljše ohranjanje živosti bakterij tudi med dolgoročnim shranjevanjem, zlasti v anaerobnih pogojih in pri nižjih temperaturah, medtem ko antioksidanti niso prispevali k povečanju preživetja laktobacilov (p > 0,05). Na podlagi rezultatov lahko zaključimo, da uporaba liposomov izboljša zaščito seva L. jensenii LJE6 med procesom izdelave nanovlaken in med njihovim shranjevanjem.[K. Vrbinc]20262026-04-03 08:45:08Magistrsko delo/naloga181368UDK: 615.45.014:579(043.2)VisID: 124949COBISS_ID: 274930435sl