Omrežja, otočja in puščave samoorganizirane prehranske oskrbeStruc, Nežka (Avtor) antropologija omrežijurbana antropologijaprehranska oskrbasamoorganizirana omrežjaprehranska omrežjaprehranske puščavetrajnostna oskrbalokalna skupnostsolidarnostsolidarnostna ekonomijaMariborSlovenijaPrispevek obravnava pomen samoorganiziranih omrežij lokalne prehranske oskrbe v Mariboru kot ključnega dejavnika za preprečevanje prehranskih puščav. Njihove prakse predstavljajo »otočja« oziroma omrežja solidarnostnih ekonomij, ki odpirajo prostor distribuciji lokalno pridelane hrane. Z neposrednim stikom z odjemalci_kami se pridelovalci_ke izognejo nestabilnosti in so manj izpostavljeni vplivom velikih trgovinskih verig, kar delno rešuje tudi problematiko z viški pridelkov. Takšna omrežja so na prvi pogled izolirana in vase zaprta ter oddaljena od splošne distribucije hrane, vendar krepijo ruralno-urbano partnerstvo.20252026-02-12 14:41:59Neznano179397UDK: 635:39(497.4Maribor)ISSN pri članku: 2820-6088DOI: 10.4312/svetovi.3.2.56-68COBISS_ID: 245481475sl