Alternativni viri hranilKuhar, Mojca (Avtor) Jeršek, Barbara (Avtor) Jamnik, Polona (Avtor) Cigić, Blaž (Avtor) Polak, Tomaž (Avtor) prehrana ljudihrana prihodnostialternativni viri hranilalgemikroalgegojenje mikroalgužitne žuželkevarnost živilmikrobiološka tveganjakemijska tveganjaBiotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo20252025-12-03 07:33:42Neznano176527UDK: 613.2+641.1:582.27:595.71/.79ISBN: 978-961-6908-37-5COBISS_ID: 259894019sl