Healthy diet - between tradition and innovationPogačnik da Silva, Lea (Urednik) Silva, Rui F. M. (Urednik) Badea, Mihaela (Urednik) ajdaantioksidantipolifenolimikotoksiniHACCPbrezglutenska prehranavinifikacijapromocija zdravjafunkcionalna hranazdravilne rastlinesenzorna analizazbornikipovzetkielektronske knjigeBiotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo20252025-07-11 14:38:56Zbornik169994UDK: 613.2(082)(0.034.2)ISBN: 978-961-6908-35-1COBISS_ID: 241043459sl