Vpliv zimske rezi na kakovost in količino grozdja žlahtne vinske trte sorte 'Istrska malvazija'Marsetič, Erik (Avtor) Mikulič Petkovšek, Maja (Mentor) vinska trtarodnostrastkakovostgrozdjesorta'Istrska Malvazija 'V bločnem poskusu smo leta 2024 v vinogradu v Slovenski Istri poskušali ugotoviti, kako različna zimska rez vpliva na kakovost in količino grozdja sorte 'Istrska malvazija'. V poskusu smo spremljali odziv trte na dva načina zimske rezi. Pri prvem načinu smo na trti pustili enoletni les s 6-8 zimskimi očesi (6-8 ZO) in pri drugem enoletni les z 10-12 zimskimi očesi (10-12 ZO). Poskus je bil opravljen v 10 obravnavanjih, ki so bili sestavljeni iz desetih trsov. Zimska rez je bila izvedena 16. 2. 2024. Trgatev smo opravili 15. 9. 2024 tako, da smo grozdje iz vsake trte posebej potrgali in stehtali pridelek na posamičen trs. Pri jagodah iz obravnavanja 6-8 ZO je bila, glede na obravnavanje 10-12 ZO, vsebnost suhe snovi za 10 °Oe večja, za 0,44 višji pH in za 30 g večja povprečna masa 100 jagod ter za 0,55 g/l manjša vsebnost skupnih kislin. Za pridobitev uporabnih podatkov, ki bi jih uporabili za svetovanje vinogradnikom, kateri način zimske rezi je ustreznejši, bi morali poskus izvesti še v dodatnih letih.20252025-06-12 07:16:13Diplomsko delo/naloga169802VisID: 257567COBISS_ID: 239154435sl