Poslovni načrt podjetja, usmerjenega v pridelavo in trženje kalicMestnik, Jaka (Avtor) Udovč, Andrej (Mentor) poslovni načrtproizvodnjatrženjekalicemikrozelenjepokritjeV diplomskem delu smo ugotavljali začetno hipotezo, da si podjetje s kakovostno pridelavo, ciljno usmerjenim trženjem in z racionalnim upravljanjem stroškov lahko zagotovi ekonomsko vzdržnost in dolgoročno rast (pokritje in dobiček). Idejo smo preverili s pomočjo poslovnega načrta. S pomočjo raziskave in analize trga (anketiranje restavracij, ki predstavljajo potencialne kupce) in strukturiranimi intervjuji s trenutnimi pridelovalci kalic smo ugotovili rastoče povpraševanje, zlasti med restavracijami, ki iščejo lokalno pridelane kakovostne in sveže pridelke. Ekonomika podjetja temelji na začetni osredotočenosti na štiri vrste kalic (brokoli, grah, redkev in sončnica), ki so stroškovno učinkovite za gojenje in priljubljene med kupci. Finančni načrt vključuje ciljno rast prihodkov in postopno širitev proizvodnje. Pripravljena je tudi analiza stroškov in prihodkov, ki dokazuje, da podjetje že v prvem letu doseže pozitivno poslovanje, pri čemer se obseg prihodkov v petih letih predvidoma poveča za 128 %. Za uspešno poslovanje podjetja je ključno, da bo pravočasno pridobivalo kupce in proizvajalo kakovosten pridelek. Pokazalo se je, da je ustanovitev podjetja za pridelavo in trženje kalic ekonomsko upravičeno ter da si lahko podjetje zagotovi dolgoročno rast in pozitiven poslovni izid.20252025-05-24 07:15:49Diplomsko delo/naloga169335VisID: 257371COBISS_ID: 237663491sl