Genomska analiza polimorfizmov mutant lokalnega izolata kvasovke Lachanchea thermotolerans s spremenjenim fenotipom privzema sladkorjevNemec, Anže (Avtor) Petković, Hrvoje (Mentor) Tome, Miha (Komentor) mutanta Lachancea thermotolerans Saccharomyces cerevisiae polimorfizem posameznega nukleotida gen katabolna represija odpornostMagistrska naloga raziskuje spremembe fenotipa metabolizma sladkorjev pri mutantah kvasovke Lachancea thermotolerans ki so bile analizirane na genskem nivoju L thermotolerans je fermentativna kvasovka s potencialom za izboljsanje pivskih arom in ucinkovitosti fermentacije Mutante so bile ustvarjene s tehnikami mutageneze in usmerjene evolucije kot posledica odpornosti na analog glukoze Z obdelavo nukleotidnih zaporedij mutant in divjega tipa s programom Geneious smo primerjali genome naravnega seva in na 2DOG odpornih mutant in identificirali polimorfizme posameznega nukleotida SNP Uporabljena orodja kot sta BLAST in KEGG so omogocila identifikacijo homolognih genov Saccharomyces cerevisiae Identificirali smo stevilne SNPje na razlicnih genih Nekateri so se nahajali na kodirajocih drugi pa na nekodirajocih delih genov Med drugimi smo zaznali mutacije na genih povezanih z metabolizmom sladkorjev ki bi lahko bile povezane z opazeno spremembo fenotipa posameznih mutant Pri mutantah L34 L55 in L82 je bila med drugimi zaznana mutacija na genu YGL253W HXK2 verjetni heksokinazi Mutanta L75 pa ima SNP mutacijo na genu YOL156W HXT11 verjeten transporter heksoze Mutacije SNP na genih povezanih z metabolizmom sladkorjev bi lahko prispevale k redukciji glukozne represije kar omogoca bolj ucinkovit metabolizem sladkorjev Nas pristop je omogocil identifikacijo sprememb v izbranih mutantah in s tem prispeval k razumevanju katabolne represije ter ponuja moznosti za razvoj novih pivskih kvasovk z izboljsanimi lastnostmi[A. Nemec]20252025-03-26 07:15:06Magistrsko delo/naloga168026UDK: 575.111(043.2)VisID: 257194COBISS_ID: 230249731sl