Terminsko sajenje vrtne solate (Lactuca sativa) na hidroponskem sistemu in v tlehGantar, Natalija (Avtor) Kacjan Maršić, Nina (Mentor) solataLactuca sativahidroponikapridelavapridelekV diplomskem poskusu, ki je potekal od marca do septembra 2023, v rastlinjaku na Laboratorijskem polju Biotehniške fakultete, smo primerjali terminsko pridelavo vrtne solate (Lactuca sativa L.) na hidroponskem sistemu in v tleh. V poskus smo vključili sorto solate 'Joliac', pri kateri spremljali rast in razvoj pa smo v štirih terminih, od maja do septembra. Poskus smo zasnovali v 4 ponovitvah. Posamezno ponovitev je predstavljalo 10 rastlin na hidroponskem sistemu in 12 rastlin pri gojenju v tleh. Pridelava v tleh je potekala na zastrtih tleh, kjer smo rastline namakali s kapljičnim namakalnim sistemom. Za hidroponski sistem smo uporabili NFT sistem (Nutrient Film Technique). Pričakovani pridelek rozet je bil večji pri gojenju na hidroponskem sistemu, in sicer 3,8 kg/m2 (v prvem terminu), pri rastlinah v tleh pa 2,5 kg/m2 (v istem terminu). V spomladanskem terminu je bila dolžina rastne dobe rastlin na hidroponskem sistemu 4 tedne in 6 tednov pri pridelavi v tleh. V poletnih terminih so rastline na hidroponskem sistemu potrebovale 2 do 4 tedne do razvoja tehnološko zrelih rozet, pri pridelave v tleh pa 4 do 5 tednov. Delež suhe snovi v rastlinah solate, pridelane v poletnih mesecih je bil 12-14 % in se glede na sistem pridelave ni razlikoval. V pomladanskem terminu pa so imele rastline, pridelane v tleh večji delež suhe snovi (18 %) glede na rastline, pridelane na hidroponskem sistemu (9 %). Vsebnost nitrata je bila v hidroponsko pridelani solati največja v prvih dveh terminih (maj-junij in junij-julij), od 2700 mg/kg do 2800 mg/kg sveže mase in manjša v tretjem in četrtem terminu, od 2000 mg/kg sveže mase oz. 1000 mg/kg sveže mase in ni presegala zakonsko dovoljenih vrednosti. Pri pridelavi v tleh je solata vsebovala med 360 in 840 mg nitrata/kg sveže mase.20242024-09-05 07:15:15Diplomsko delo/naloga160811VisID: 243426COBISS_ID: 206601731sl