Razvoj in optimizacija različnih postopkov ekstrakcij bioaktivnih spojin iz listov japonskega dresnika (Fallopia japonica Houtt.)Ivančič, Zala (Avtor) Glavnik, Vesna (Mentor) Prosen, Helena (Komentor) HPTLCHPTLC-MS/MSproantocianidiniflavonoidiflavonoliglikozid kvercetinakvercitrinultrazvokvrtinčenjeekstrakcija pod visokim tlakom in temperaturoCilj magistrskega dela je bil razvoj in optimizacija postopkov ekstrakcij z uporabo vrtinčenja, ultrazvoka in ekstrakcije pod visokim tlakom in temperaturo (ASE) za proantocianidine in flavonoid kvercitrin iz listov invazivne tujerodne rastlinske vrste japonski dresnik (Fallopia japonica Houtt.), ki je bogat vir proantocianidinov in flavonoidov. Učinkovitost ekstrakcij smo preverjali z dvema metodama visokoločljivostne tankoplastne kromatografije (HPTLC) z denzitometrijo na silikagelni stacionarni fazi. Denzitometrija je za proantocianidine potekala pri λ = 624 nm in s po-kromatografsko derivatizacijo z reagentom 4-dimetilaminocimetov aldehid, za kvercitrin pa pri λ = 480 nm in s po-kromatografsko derivatizacijo z reagentoma 2-aminoetil difenilborinat in polietilen glikol 4000. Za vse optimizacije ekstrakcij je bilo uporabljeno enako razmerje trdnega materiala in različnih topil (voda, metanol, etanol, aceton, etil acetat in njihove mešanice). Za ASE ekstrakcijo smo, poleg optimizacije topila, optimizirali še: temperaturo, število ciklov pri statični ekstrakciji, pretok pri dinamični ekstrakciji in volumen ekstrakcijske celice. Največji vpliv na učinkovitost ekstrakcije sta imela vrsta topila in temperatura. V primeru proantocianidinov smo najboljše rezultate dobili s statično ASE ekstrakcijo z uporabo metanola, pri 140 °C, v primeru kvercitrina pa s 30 min ultrazvoka v 70 % vodni raztopini acetona. Ekstrakt listov japonskega dresnika, ki je bil pripravljen z razvitim postopkom ekstrakcije za flavonoide, je bil uporabljen za analizo HPTLC-MS/MS. V listih japonskega dresnika smo poleg flavonoidov (flavonoli in flavoni), določali še druge bioaktivne spojine iz skupin antrakinonov, fenolnih in karboksilnih kislin, stilbenov in naftalenov.20232023-05-25 15:20:00Magistrsko delo/naloga146375VisID: 21707COBISS_ID: 158633219sl