Uporaba prehranskih dopolnil med študenti različnih fakultet Univerze v LjubljaniJovišić, Rok (Avtor) Jevšnik Podlesnik, Mojca (Mentor) Blaznik, Urška (Komentor) Poljšak, Borut (Recenzent) magistrska delasanitarno inženirstvoštudentiprehranska dopolnilauporaba prehranskih dopolnilnutrivigilancaUvod: Uporaba prehranskih dopolnil narašča zaradi sodobnega načina življenja in hkrati vse večje ozaveščenosti ljudi o pomembnosti skrbi za zdravje. Prehranska dopolnila so živila, ki v koncentrirani obliki vsebujejo snovi, kot so vitamini, minerali, rastlinski izvlečki, aminokisline ipd. Nekatere študije so potrdile koristi uživanja prehranskih dopolnil, druge so pokazale, da je uživanje teh izdelkov ob določenih pogojih lahko povezano s pojavom neželenih učinkov. V Sloveniji imamo sistem, ki je namenjen spremljanju neželenih učinkov, ki se pojavijo ob uživanju prehranskih dopolnil. Namen: Namen magistrskega dela je raziskati razširjenost uporabe prehranskih dopolnil med študenti različnih fakultet Univerze v Ljubljani in ugotoviti, kako različni dejavniki vplivajo na uživanje le-teh. Metode dela: Pregled literature smo izvedli s pomočjo bibliografskih baz in vzajemnega bibliografskega sistema. Vprašalnik smo naredili s pomočjo prostodostopnega spletnega orodja ENKLIK ANKETA – 1KA. Pilotno verzijo vprašalnika smo predhodno preizkusili na manjšem številu študentov. Podatke smo pridobili s pomočjo anonimnega spletnega vprašalnika, ki so ga študentje prejeli po e-pošti, na forumu ali v spletni učilnici. Podatke smo statistično obdelali s pomočjo programa SPSS (verzija 25.0). Uporabili smo opisno statistiko, binominalni test in Pearsonov hi-kvadrat. Rezultati: Vprašalnik je izpolnilo 477 anketiranih. 82,2 % anketiranih je ženskega spola in spada v starostno skupino 18–21 let. Povprečna starost anketiranih je 22,7 let. 78,8 % anketiranih študira na dodiplomski stopnji. Povprečna vrednost ITM anketiranih študentov je 22,94. 69 % anketirancev svoje zdravstveno stanje ocenjuje kot dobro. 51,8 % anketiranih študentov je 1–3-krat tedensko telesno dejavnih tako intenzivno, da jim zmanjka sape ali se preznojijo. 83,9 % anketirancev ne kadi. 64,8 % jih alkohol uživa občasno. 49,9 % anketiranih svoje finančno stanje ocenjuje kot povprečno. 64,2 % anketiranih uživa prehranska dopolnila. 90,1 % tistih anketirancev, ki prehranskih dopolnil ne uporabljajo, meni, da njihova uporaba ni potrebna. 34,8 % anketiranih študentov prehranska dopolnila uporablja že 1–2 leti. 41 % jih prehranska dopolnila uporablja vsak dan. 75,7 % jih prehranska dopolnila uporablja za krepitev odpornosti/imunskega sistema. 74,7 % jih informacije o prehranskih dopolnilih pridobi na internetu. 85,2 % jih uživa vitaminske in mineralne pripravke. 81,6 % jih prehranska dopolnila uživa v predvidenih količinah glede na navodila proizvajalca. 60,7 % jih prehranska dopolnila kupi v lekarni ali na spletni strani lekarne. 69,8 % jih za prehranska dopolnila v povprečju mesečno nameni manj kot 20 €. Pri 58,2 % anketiranih pandemija COVID-19 ni imela vpliva na količino zaužitih prehranskih dopolnil. Pri 60,8 % ni imela vpliva na pogostost uživanja prehranskih dopolnil. Med pandemijo je 84,3 % anketiranih študentov uporabljalo vitaminske in mineralne pripravke. 80,7 % anketiranih študentov meni, da so prehranska dopolnila varna ob uživanju v predvidenih količinah glede na navodila proizvajalca. 6,5 % anketiranih je ob uporabi prehranskih dopolnil izkusilo neželene učinke. Slabost je najpogosteje izkušeni neželeni učinek. 40 % anketiranih študentov slabost povezuje z uživanjem prehranskih dopolnil. 64,4 % anketiranih študentov bi se v primeru pojava neželenih učinkov obrnilo na osebnega zdravnika. 9,2 % anketiranih študentov ve za obstoj sistema nutrivigilance v Sloveniji. Razprava in zaključek: Uporaba prehranskih dopolnil je pogosta med anketiranimi študenti različnih fakultet Univerze v Ljubljani. Opazili smo vpliv različnih dejavnikov na uporabo prehranskih dopolnil. Ocenjujemo, da so na tem področju potrebne dodatne raziskave, prav tako je potrebno ozaveščanje študentov o tej tematiki.[R. Jovišić]20222022-12-24 07:45:40Magistrsko delo/naloga143537UDK: 614VisID: 121604COBISS_ID: 135382787sl