Osnovne kemijske in senzorične analize mošta in vinaKošmerl, Tatjana (Avtor) Kač, Milica (Avtor) Zupančič-Kralj, Lucija (Recenzent) Hribar, Janez (Recenzent) Vidrih, Rajko (Recenzent) vinomoštkemijska analizaBiotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo20092014-07-11 12:30:01Učbenik za višje in visoke šole1434UDK: 663.2:543.06(075.8)(076.5)ISBN: 978-961-6333-82-5URN: URN:NBN:SI:doc-YZLQLSIOCOBISS_ID: 248749056sl