Rentgenska praškovna difrakcija vitaminskih in mineralnih preparatovVardijan, Petra (Avtor) Golobič, Amalija (Mentor) rentgenska praškovna difrakcijakvalitativna fazna analizakvantitativna fazna analizavitaminimineralitableteNamen dela je bil seznaniti se v praksi s kvalitativno in kvantitativno rentgensko praškovno analizo. Za vzorce so bili izbrani vitaminski in mineralni preparati. Vitamini in minerali so v našem vsakdanjem življenju zelo pomembi za zdravo delovanje našega organizma. Ker jih naše telo ne proizvaja v zadostni količini, jih v telo vnesemo z raznoliko in pestro prehrano ali z vitaminskimi in mineralnimi izdelki. Analizirala sem 10 vzorcev vitaminskih in mineralnih preparatov v obliki šumečih in običajnih, trdnih tablet. Tablete so bile zmlete in homogenizirane v ahatni terilnici. Difraktogrami vzorcev so bili zatem posneti z rentgenskim praškovnim difraktometrom PANalytical X'Pert PRO MPD. Vzorcem sem fazno sestavo določila tako, da sem primerjala difraktogram vzorca z difraktogrami standardov iz podatkovne zbirke PDF-2. Kvalitativno analizo sem opravila s programom Crystallographica Search-Match (CSM). Masne deleže spojin v vzorcih oziroma kvantitativno fazno analizo sem opravila s programom Topas in sicer z Rietveldovo metodo. V vzorcih šumečih tablet je bilo največ citronske kisline in natrijevega hidrogenkarbonata in le majhna količina učinkovin oziroma prehranskih dopolnil. Vzorci običajnih trdnih tablet vsebujejo večji delež učinkovin kot vzorci šumečih tablet. Poleg vitaminov in mineralov sem določila tudi vrsto in količino prisotnih sladil, nekaterih drugih komponent npr. barvil pa nisem mogla identificirati. Bodisi, ker je njihova količina v vzorcih tako majhna, da so pod mejo detekcije za rentgensko praškovno analizo ali pa so bila v amorfni obliki.20222022-09-19 14:05:00Diplomsko delo/naloga140836VisID: 14321COBISS_ID: 130887683sl