Identifikacija in karakterizacija biotehnološko zanimivih morskih mikroorganizmov za razgradnjo agarjaRebselj, Jure (Avtor) Accetto, Tomaž (Mentor) agaragarazahidroliza agarjamorski mikroorganizmiMicrobulbiferSaccharophagusTamlanaAgar je polisaharid iz celičnih sten rdečih alg, ki ima skupaj z razgrajenimi produkti velik pomen v industriji in farmaciji. Hidrolizo agarja je mogoče izvesti kemično ali encimatsko, pri čemer je slednja bolj ekonomsko in ekološko primerna. Cilj prvega dela moje diplomske naloge je bil izolirati mikroorganizme sposobne hidrolize agarja iz vzorca morske vode z gojenjem na gojiščih z agarjem kot primarnim virom hranil. Izbranim mikroorganizmom sem določil rod z izolacijo in sekvenciranjem 16S gena. Za določitev optimalnih pogojev za kultivacijo ter produkcijo encima sem mikroorganizme gojil na trdnih in tekočih gojiščih z različno sestavo ter pri različnih temperaturah. Sevi, ki so pokazali najboljšo encimsko aktivnost in s tem največji biotehnološki potencial, so predstavniki rodov Tamlana, Saccharophagus in Microbulbifer. V drugem delu naloge sem z izbranih sevov izoliral proizvedeno mešanico encimov za določitev encimske aktivnosti pri različnih temperaturah s kvalitativnim testom ter določitev velikostnega reda agaraz z encimogramom. Rezultati so pokazali, da imajo encimi najboljšo aktivnost pri 37°C, nekateri pa dobro delujejo tudi pri nižjih temperaturah. Izbrane bakterije so biotehnološko zanimive, a neprimerne za uporabo v industriji zaradi časa rasti in potrebe po specifičnem gojišču. Njihovi encimi pa so zanimivi za nadaljnje raziskave in modifikacije za industrijsko uporabo.20222022-09-03 07:17:21Diplomsko delo/naloga139492VisID: 208459COBISS_ID: 124985091sl