Vpliv izbranih čistilnih sredstev na kemijsko sestavo in senzorično kakovost belih vinGrobler, Mojca (Avtor) Wondra, Mojmir (Mentor) Košmerl, Tatjana (Recenzent) vinobela vinasorta rebulaenološka sredstvačiščenje vinabentonitkombinirana čistilna sredstvafizikalno-kemijske lastnostisenzorična analiza[M. Grobler]20112014-07-11 12:29:49Diplomsko delo1393UDK: 663.251/.257:663.221:543.61:543.92COBISS_ID: 3995512sl