Literaturni pregled in metaanaliza antioksidativnih in protivnetnih učinkov kurkumina pri osebah z metabolno-hormonskimi motnjami ter zdravih posameznikihTomšič, Iza (Avtor) Mravljak, Janez (Mentor) kurkuminantioksidantoksidativni stresmetabolno-hormonske motnjemetaanalizaKurkumin je naravni polifenol, ki se nahaja v koreniki kurkume. Polifenol je vsaka spojina, ki ima v svoji strukturi vsaj dve fenolni -OH skupini. Rastlinski polifenoli so v in vitro pogojih dobri antioksidanti, njihova učinkovitost in vivo pa je še vedno vprašljiva. Kurkumin najpogosteje predstavljamo kot antioksidant, saj odstranjuje različne reaktivne kisikove in dušikove zvrsti, hkrati pa spodbuja aktivnost antioksidativnih encimov. Ima tudi pomembne protivnetne učinke. Uvrščamo ga v skupino antioksidantov z najnižjo antioksidativno aktivnostjo. Oksidativni stres je stanje v celici ali tkivu, kjer prevladujejo oksidativni procesi, pri tem pa je porušeno razmerje med oksidanti in antioksidanti. Oksidativni stres povezujemo z različni kroničnimi obolenji in staranjem. V nalogi vpliv kurkumina kot antioksidanta obravnavamo pri zdravih posameznikih ter pri naslednjih metabolno-hormonskih motnjah: sladkorna bolezen tipa 2, metabolični sindrom, nealkoholna maščobna jetrna bolezen in debelost. Oksidativni stres in vnetje lahko v krvi izmerimo z različnimi biološkimi označevalci: hs-CRP, TNF-α, IL-6, PAB, TAC, SOD, MDA in GSH. S pomočjo Priporočenih postavk poročanja za sistematični pregled in metaanalizne protokole smo sestavili iskalni niz in izvedli pregled literature v podatkovni bazi PubMed. Del izbranih študij smo uporabili tudi za metaanalizo, kjer smo med seboj primerjali vpliv kurkumina na biološke označevalce oksidativnega stresa in vnetja pri različnih metabolno-hormonskih motnjah ter zdravih posameznikih. Z izbranimi kriteriji in smernicami smo v nalogo vključili 35 kliničnih študij, od tega smo 21 objav vključili v metaanalizo, pri ostalih smo izvedli vsebinsko primerjavo. Vse študije smo analizirali in podatke skupaj s kratkim povzetkom zbrali v preglednici. Metaanalizo z analizo podskupin, v kateri smo med seboj primerjali različna bolezenska stanja, smo izvedli za naslednje biološke označevalce vnetja in oksidativnega stresa: hs-CRP, TNF-α, IL-6, PAB, TAC, SOD, MDA in GSH. Značilen vpliv kurkumina z metaanalizo smo dokazali za hs-CRP, TNF-α, IL-6, TAC in MDA. Analiza podskupin kaže, da smo učinek kurkumina največkrat dokazali pri osebah z metaboličnim sindromom. Skupaj z vsebinsko primerjavo študij lahko sklepamo, da kurkumin ima določen vpliv na kazalce vnetja in oksidativnega stresa pri osebah z metabolno-hormonsko motnjo, medtem ko je vpliv kurkumina pri zdravih osebah vprašljiv.20222022-04-01 08:45:12Magistrsko delo/naloga135918VisID: 86908sl