Protimikrobno delovanje izvlečkov listja in grozdnih kožic vinske trte (Vitis vinifera L.) na patogene bakterije živilKeser, Bojana (Avtor) Smole Možina, Sonja (Mentor) Raspor, Peter (Recenzent) protimikrobne snovirastlinski izvlečkifenolne spojineizvlečki listja vinske trteizvlečki grozdnih kožicvinska trtaVitis vinifera L.patogene bakterijeBacillus cereusEscherichia coliSalmonella infantisStaphylococcus aureusminimalna inhibitorna koncentracijaMIC[B. Keser]20102014-07-11 12:29:39Diplomsko delo1356UDK: 579.22+579.24:547.56COBISS_ID: 3859064sl