Pridelek in kakovost novega slovenskega križanca koruze pokovke (Zea mays everta Sturt.)Bednjički, Adelina (Avtor) Rozman, Ludvik (Mentor) koruzaZea mayskrižancipokovkapridelekkakovostprostornina pokanjaV proučevanje je bilo vključenih 6 križancev koruze pokovke, in sicer slovenski križanec koruze pokovke 'PopSkom' in 5 tujih križancev iz žlahtniteljskega inštituta v Gleisdorfu, Avstrija. Namen naloge je bil proučiti pridelek in kakovost novega slovenskega križanca koruze pokovke 'PopSkom' in ju primerjati s petimi tujimi križanci ter ugotoviti kakovost oziroma prostornino gotove pokovke ob določeni vlagi v zrnju. Poskus je bil izveden na dveh lokacijah, in sicer v Jablah pri Ljubljani in v Apačah pri Ptuju po metodi naključnega bloka v treh ponovitvah. Slovenski križanec 'PopSkom' ima belo zrnje, križanci iz Gleisdorfa imajo rumeno. V Apačah je imel največji pridelek najzgodnejši križanec 'PopSkom', v Jablah pa najpoznejši križanec GL-2. Po klasifikaciji Zieglerja (2001) imajo vsi križanci debelo zrnje. Vsebnost vlage v zrnju v vseh proučevanih vzorcih vseh križancev je bila med 11,4 in 15,9 %, prostornina gotove pokovke pa med 350 in 1320 ml na maso 30 g surovega zrnja. Največjo povprečno prostornino gotove pokovke je imel križanec GL-2 (1173,7 ml), najmanjšo pa 'PopSkom' (529,4 ml). Glede na prostornino gotove pokovke vseh vzorcev in vseh križancev v mejah med 12 in 14 % vlage v zrnju v prostornini pokanja ni bilo pomembnih razlik. Zato lahko za proučevane križance sklepamo, da je za optimalno prostornino gotove pokovke najprimernejša vsebnost vlage v zrnju v ugotovljenih mejah.[A. Bednjički]20222022-02-27 07:15:30Diplomsko delo/naloga135180UDK: 633.15:631.526.325:631.559(043.2)VisID: 203326COBISS_ID: 99043843sl