Protimikrobno delovanje kombinacije ekstrakta Alpinia katsumadai in epigalokatehin galata na bakterijski koktajlKinčič, Anja (Avtor) Jeršek, Barbara (Mentor) Klančnik, Anja (Komentor) Abramovič, Helena (Recenzent) patogene bakterijeprotimikrobno delovanjerastlinski ekstraktiAlpinia katsumadaiepigalokatehin galatbakterijski koktajlListeria monocytogenesCampylobacter jejuniEscherichia coliminimalna inhibitorna koncentracijainhibicija rasti[A. Kinčič]20102014-07-11 12:29:37Diplomsko delo1350UDK: 579.24+579.26+579.67:547.9COBISS_ID: 3818360sl