Vpliv dodatka vitamina E v krmo piščancev na vsebnost oksidov holesterola po skladiščenju in toplotni obdelavi mesaBrejc, Anže (Avtor) Demšar, Lea (Mentor) Polak, Tomaž (Komentor) Cigić, Blaž (Recenzent) perutninsko mesovitamin Ekrma obogatena z vitaminom Epostopki obdelave mesaholesteroloksidi holesterolaanalizne metode[A. Brejc]20102014-07-11 12:29:36Diplomsko delo1349UDK: 637.54+636.087.3:577.161.3:543.635.3COBISS_ID: 3811448sl