Ocena znanja študentov na področju klinične in športne prehrane ter prehranskih dopolnilKukman, Ita (Avtor) Rotovnik Kozjek, Nada (Mentor) klinična prehranašportna prehranaprehranska dopolnilaprehransko znanještudentiNamen diplomskega dela je bil oceniti znanje študentov na področju klinične in športne prehrane ter prehranskih dopolnil. Anketirali smo 125 študentov Univerze v Ljubljani z Biotehniške fakultete, Zdravstvene fakultete, Medicinske fakultete in Fakultete za šport. Želene informacije smo pridobili s spletnim anketnim vprašalnikom, ki je bil razdeljen na štiri sklope in je obsegal sedemnajst vprašanj. Iz rezultatov anketnega vprašalnika je bilo razvidno, da je do največjih odstopanj v znanju med študentih različnih fakultet prišlo pri sklopu vprašanj o klinični prehrani. Do najmanjših razlik v znanju pa pri vprašanjih o prehranskih dopolnilih. Pri reševanju celotnega vprašalnika je bil največji delež pravilnih odgovorov pri študentih Medicinske fakultete. Iz pridobljenih podatkov je bilo razvidno, da ima večina študentov pomanjkljivo splošno razgledanost in znanje o prehrani. Težave so povzročala nekoliko bolj specifična vprašanja, ki zahtevajo znanje terminologije in strokovnih opredelitev s področja prehrane človeka. Prav tako smo ugotovili, da večina študentov ne razume razlike med prehranskimi koncepti na področju prehrane človeka in da več kot polovica študentov razume, da je za osebno prehransko obravnavo potreben proces prehranske obravnave. Večina študentov je menila, da tekom študija ni pridobila dovolj znanja o prehrani oz. da ni sposobna izvesti prehranskega svetovanja. Več kot polovica anketirane populacije si je na svoji študijski smeri želela več predmetov, ki bi vključevali vsebine o prehrani človeka.[I. Kukman]20222022-01-22 07:15:03Diplomsko delo/naloga134627UDK: 613.24+641.56:378VisID: 203153COBISS_ID: 97017859sl