Govedo na Kranjskem, Koroškem in Štajerskem v 16. ter 17. stoletjuPavković, Tadej (Avtor) Zwitter, Žiga (Mentor) Toškan, Borut (Komentor) govedoživinorejaagrarna zgodovinaNotranja Avstrijazgodnji novi vekMagistrsko delo obravnava fizične značilnosti goveda na Kranjskem, Koroškem in Štajerskem v 16. in 17. stoletju. Napisali smo primerjalno sintezo na podlagi arhivskega in umetnostnozgodovinskega gradiva, zgodnjenovoveških priročnikov za umno gospodarjenje, razprav o kmetijstvu iz 19. stoletja ter sodobne multidisciplinarne literature, ki vključuje arheozoološka spoznanja. Analiziramo vire o govedu na dominikalnih in rustikalnih zemljiščih posameznih zemljiških gospostev, iz katerih smo izluščili informacije o barvah in vzorcih, vnosu tujih morfoloških značilnosti ter masi in velikosti obravnavanih živali. Obravnavamo tudi pridelavo mleka, uporabo goveda kot vprežne živine, preskrbo goveda s soljo in živinozdravstvo.[T. Pavković]20212021-10-08 07:15:02Magistrsko delo/naloga131985UDK: 94(4)\"15/16\"VisID: 486625COBISS_ID: 80912643sl