Antioksidativno delovanje in inhibicija α-amilaze z ekstrakti tujerodnih dresnikov (Fallopia japonica, F. sachalinensis in F. x bohemica)Gavrić, Dejan (Avtor) Pogačnik, Lea (Mentor) Jamnik, Polona (Komentor) dresnikFallopiarastlinski ekstraktantioksidativna učinkovitostin vitroantidiabetično delovanjeα-amilazapresnovni sindromdiabetes mellitusoksidativni stresin vivoznotrajcelična oksidacijaSaccharomyces cerevisiaeEpidemiološke raziskave kažejo povečano incidenco presnovnih bolezni tako pri mlajši kot starejši populaciji, pri čemer kot enega izmed vzrokov navajajo neustrezen način prehranjevanja. Da bi lahko prispevali k zmanjšanju tega pojava, smo v naši raziskavi preverjali antioksidativno delovanje in inhibicijo encima α-amilaze (antidiabetično delovanje) ekstraktov olupkov korenin in mladih poganjkov japonskega (Fallopia japonica), sahalinskega (F. sachalinensis) in češkega (F. × bohemica) dresnika. Zanimalo nas je, kako se ekstrakti olupkov korenin in mladih poganjkov razlikujejo glede na vrsto dresnika ter leto obiranja. Pripravili smo etanolne ekstrakte in preverili njihovo antioksidativno učinkovitost (AOU) in vitro z radikalom DPPH• ter in vivo z merjenjem ravni znotrajcelične oksidacije v celicah kvasovke Saccharomyces cerevisiae. Poleg tega smo preverili tudi antidiabetično delovanje. Ugotovili smo, da imajo ekstrakti olupkov korenin višjo AOU in vitro v primerjavi z ekstrakti mladih poganjkov. Na podlagi rezultatov AOU in vivo smo ugotovili, da pri ekstraktih olupkov korenin med vrstami dresnikov in leti obiranja ni bilo prisotnih razlik. Ekstrakti mladih poganjkov pa so v povprečju med vrstami dresnikov pokazali nižjo raven znotrajcelične oksidacije glede na kontrolo v primerjavi z ekstrakti olupkov korenin. Z vidika antidiabetičnega delovanja dresnikov lahko zaključimo, da so bili ekstrakti japonskega in sahalinskega dresnika najučinkovitejši pri najmanjši testirani koncentraciji (0,01 mg/mL). Rezultati raziskave bi zato lahko služili kot pomoč pri razvoju novih terapevtskih strategij pri boju proti presnovnim boleznim.[D. Gavrić]20212021-09-26 07:17:53Magistrsko delo/naloga131396UDK: 577.1:66.094.3.097.8:582.665VisID: 198751COBISS_ID: 77742595sl