Glivni biokompoziti kot nadomestek za pakirne materiale iz polistirenaŽibert, Žiga (Avtor) Humar, Miha (Mentor) Kržišnik, Davor (Komentor) glivebiokompozitipakirni materialmateriali iz micelijamicelijPovišana mera plastičnega onesnaženja je pakirno industrijo prisilila v iskanje alternativnih, okolju bolj prijaznih materialov. V diplomi predstavljena rešitev temelji na glivnih biokompozitih, ki so produkt micelija preraščenega čez ostanke agroživilske verige. Micelij je vegetativno telo glive, ki z apikalnim podaljševanjem konic hif prodira skozi hranilen substrat. Pri produkciji biokompozitov micelij deluje kot lepilo, substrat popolnoma preraste, zapolni prazne prostore znotraj substrata ter ustvari solidno matrico, ki biokompozitu ohranjajo obliko. Da dobimo varen material, biokompozit toplotno obdelamo, s čimer inaktiviramo rast glive in živo maso pretvorimo v biološko neaktiven končni proizvod. V nasprotju s konvencionalnimi pakirnimi materiali, kot je polistiren, biokompozit poseduje hidrofobne lastnosti, je popolnoma razgradljiv in odporem proti visokim temperaturam. Estetsko in funkcionalno gledano je ekspandiran polistiren še vedno bolj smiselna izbira, vendar se z napredkom raziskav na področju glivnih biokompozitov slednje progresivno izboljšujejo. V okviru eksperimentalnega dela smo izdelali 9 različnih vrst glivnih biokompozitov. Razlikovali so se po substratu in uporabljeni glivni kulturi. Ovrednotili smo potreben čas za nastanek biokompozita, vizualni izgled, gostoto, poroznost, stični kot vode, tlačno trdnost in ognjevarnost. Ugotovili smo, da so biokompoziti na vseh področjih primerljivi z referencami. Za najboljši vzorec se je izkazal sev Ganoderma lucidum v kombinaciji z konopljinim pezdirjem (Rsh P); najnižja relativna gostota (177,45 kg/m3), najvišja poroznost (87,71 %), drugi najvišji povprečen stični kot vode (113,5°) in druga najvišja povprečna maksimalna sila pri 10% deformaciji vzorca (59 N).[Ž. Žibert]20212021-09-16 07:15:48Diplomsko delo/naloga130527UDK: 602.3:582.28:606:621.79(043.2)VisID: 196660COBISS_ID: 76667139sl