Določanje magnezija v prehranskih dopolnilihStipanović, Lara (Avtor) Kočar, Drago (Mentor) magnezijprehranska dopolnilakompleksometrična titracijaatomska absorpcijska spektroskopijaMagnezij je za človeka nujno potreben mineral, saj ima pomembno vlogo v številnih procesih, ki se dogajajo v telesu. Tveganju za pomanjkanje magnezija se izognemo z jemanjem prehranskih dopolnil, ki vsebujejo magnezij v različnih oblikah. Določamo ga lahko klasičnimi metodami ali z instrumentalnimi metodami. V diplomskem delu sem se osredotočila na dve metodi in sicer na AAS oz. atomsko absorpcijsko spektroskopijo in na kompleksometrično titracijo. Sedmim vzorcem sem določila vsebnost Mg in jih primerjala z deklarirano vrednostjo. Primerjala sem tudi, ali obe metodi dajeta podobne rezultate. Pri kompleksometrični titraciji sem predhodno izvedla še standardizacijo EDTA s cinkom za določitev točne koncentracije EDTA.20212021-09-07 12:20:00Diplomsko delo/naloga129725VisID: 14481COBISS_ID: 79138307sl