Vpliv načina pridelave na prehransko kakovost paradižnika in zelene solatePapež, Janja (Avtor) Vidrih, Rajko (Mentor) Golob, Terezija (Komentor) Simčič, Marjan (Recenzent) zelenjavahidroponsko gojenjetalno gojenjeprehranska vrednostzelena solataparadižnikvsebnost suhe snovivsebnost vodevsebnost pepelavsebnost beljakovinvsebnost skupnih maščobmaščobnokislinska sestavaprehranska vlakninavitamin C[J. Papež]20092014-07-11 12:29:22Diplomsko delo1294UDK: 635.64+635.52:631.589.2:543.062:641.1COBISS_ID: 3640696sl