Vsebnost nekaterih prehranskih komponent v plodovih in semenih žižole (Ziziphus jujuba Miller)Vergan, Ivanka (Avtor) Vidrih, Rajko (Mentor) Poklar Ulrih, Nataša (Komentor) Golob, Terezija (Recenzent) žižolaZiziphus jujuba Millernutrientivodaaskorbinska kislinaprehranska vlakninaelementipolifenolisladkorjiorganske kislinebeljakovineskupne maščobemaščobne kisline[I. Vergan]20082014-07-11 12:29:18Diplomsko delo1281UDK: 634.662:543COBISS_ID: 3556216sl