Potrošnikovo razlikovanje mesa avtohtone in tradicionalne pasme goveda na osnovi intrinzičnih lastnostiBürmen, Sandra (Avtor) Pohar, Jurij (Mentor) Žgur, Silvester (Komentor) govedoavtohtone pasmetradicionalne pasmemesopotrošnikiintrinzične lastnostiSlovenijamagistrske naloge[S. Bürmen]20162020-12-20 07:25:23Magistrsko delo123556UDK: 636.2:637.5(043)=163.6COBISS_ID: 876663sl