Prehranski mitiValenčič, Eva (Urednik) Beribak, Rebeka (Urednik) Ogrin, Jernej (Urednik) Bolha, Anja (Urednik) mesomlekoholesterolžitariceglutenveganstvopostketogena dietaceliakijaNa simpoziju se bodo profesorji Biotehniške fakultete ter njihovi zunanji sodelavci dotaknili najpogostejših mitov o mleku, mesu, veganstvu, pšenici in glutenu, holesterolu, rastlinskih živilih ter postu.Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo20182020-12-14 14:42:34Zbornik122533UDK: 613.2(082)(0.034.2)ISBN: 978-961-6908-20-7URN: URN:NBN:SI:doc-M63G0XVBCOBISS_ID: 294475520sl