Prehranska sestava živil in pristopi pri njihovi promociji v revijah za ženskeJović, Tanja (Avtor) Pravst, Igor (Mentor) živilahranilna vrednostoglaševanje živilženske revijeoglasna sporočilaprofiliranje živilOglaševanje in predstavljanje živil z visoko vsebnostjo maščob, sladkorja in soli lahko neugodno vpliva na zdravje in vodi do debelosti ter drugih kroničnih nenalezljivih bolezni. Za določanje živil z manj ugodno hranilno sestavo je mogoče uporabiti modele za profiliranje živil, s katerimi bi lahko uvedli določene omejitve in spremembe, ki bi pozitivno vplivale na prehranjevalne navade žensk in prispevale k zmanjšanju pojava debelosti in drugih nenalezljivih kroničnih bolezni sodobnega časa. Namen magistrske naloge je bil raziskati obseg oglaševanja v ženskih revijah v izbranem časovnem obdobju, predvsem pa nas je zanimalo, kako pogosto se je pojavljalo oglaševanje živil z manj ugodno hranilno sestavo. Ugotovili smo, da se v ženskih revijah oglaševanje živil najpogosteje pojavlja v obliki oglasov. Pojavljalo se je predvsem oglaševanje živil z manj ugodno hranilno sestavo. Med najbolj pogosto oglaševanimi kategorijami živil so bila prehranska dopolnila, čokolada in slaščice. Oglaševanje takšnih živil v medijih ima škodljiv vpliv na zdravje in vpliva na slabe prehranjevalne navade. V oglasih smo opazili pogosto navajanje prehranskih in zdravstvenih trditev, med katerimi so se slednje pojavljale manj pogosto. Z modeli za profiliranje živil bi lahko omejili oglaševanje živil z neugodno hranilno sestavo in uporabo prehranskih in zdravstvenih trditev na istih.[T. Jović]20202020-10-21 07:15:10Magistrsko delo/naloga121617UDK: 641.1+613.2:659.1(051.055.2)VisID: 183814COBISS_ID: 35748611sl