Testiranje biorazgradljivosti filmov na osnovi hitozana z dodanim kostanjevim ekstraktom v vodnem okoljuRočnik, Tina (Avtor) Kalčikova, Gabriela (Mentor) Likozar, Blaž (Komentor) biopolimerbiorazgradljivostfilm na osnovi hitozanakostanjev ekstraktvodno okoljeKot embala_ni material ima plastika _tevilne prednosti, ampak zaradi njene slabe razgradljivosti v okolju se i__ejo drugi alternativni materiali, ki bi imeli podobne lastnosti, brez negativnih posledic za okolje in ljudi. Eden izmed njih so tudi filmi na osnovi hitozana z dodanimi naravnimi ekstrakti, ki imajo dobre za__itne, antioksidativne in antimikrobne lastnosti. Vendar je njihova usoda v okolju slabo raziskana. Zato smo v sklopu magistrskega dela testirali biorazgradljivost teh filmov v vodnem okolju. Razgradljivost filmov smo spremljali tudi na podlagi spremembe v vsebnosti polifenolov, spremembe v izgledu filmov in analize FT-IR. Rezultati so pokazali, da filmi na osnovi hitozana v vodnem okolju niso biorazgradljivi, vendar se zaradi delovanja mikroorganizmov vseeno ka_ejo spremembe v strukturi in izgledu filmov.20202020-09-22 14:00:01Magistrsko delo/naloga120553VisID: 9221COBISS_ID: 34327043sl