Rentgenska praškovna difrakcija prehranskih dopolnilBele, Teja (Avtor) Meden, Anton (Mentor) rentgenska praškovna difrakcijakvalitativna fazna analizaprehranska dopolnilamineralivitaminiPrehranska dopolnila so danes močno razširjena na trgu. Veliko ljudi posega po njih, zato sem se odločila preveriti njihovo fazno sestavo in jo primerjati z deklaracijo posameznega izdelka. To mi je omogočila rentgenska praškovna difrakcija, pri kateri obsevamo vzorce z rentgensko svetlobo specifične valovne dolžine. Vzorec mora vsebovati kristalinične snovi, saj metoda temelji na periodično urejeni strukturi kristalov. Analizirala sem 21 vzorcev prehranskih dopolnil. Za določitev fazne sestave sem si pomagala z dvema programoma, X΄ pert HighScore Plus in Crystallographica Search-Match (CSM). S pomočjo programa X΄ pert HighScore Plus sem prikazala difraktograme posnetih vzorca ter jih med seboj primerjala glede na skupne lastnosti vzorca. Vzorce sem umestila v šest skupin: glede na vsebnost magnezija, kalcija, železa, cinka, selena ter vzorce, ki se nahajajo v obliki šumeče tablete. CSM-program pa mi je omogočil primerjavo difgraktograma posameznega standarda spojine z difraktogramom vzorca. S kvalitativno analizo sem ugotovila, da sem pri večini vzorcev lahko potrdila faze, navedene v deklaraciji izdelka. V zbirki PDF nisem našla magnezijevega citrata, zato ga ni bilo mogoče identificirati. Selena v vzorcih nisem uspela identificirati, saj se ta nahaja pod mejo zaznave. Med difraktogrami posnetih vzorcev najdemo tudi tipični difraktogram amorfne snovi.20202020-09-03 08:25:01Diplomsko delo/naloga119099VisID: 8521COBISS_ID: 27584259sl