Maščobnokislinska sestava grozdnih pečk različnih sort grozdjaKovač, Judita (Avtor) Vidrih, Rajko (Mentor) Golob, Terezija (Recenzent) grozdjegrozdne pečkekemijska sestavamaščobemaščobne kislinevsebnost vode[BF, Oddelek za živilstvo], [J. Kovač]20062020-09-01 10:19:09Diplomsko delo119009UDK: 634.8:543.635.3COBISS_ID: 3257464sl