Povezava med klasičnimi metodami določitve stopnje oksidacije rastlinskih olj in njihovimi dielektričnimi lastnostmiZalokar, Klavdija (Avtor) Abramovič, Helena (Mentor) Šegatin, Nataša (Komentor) Vidrih, Rajko (Recenzent) oljejedilna oljasončnično oljeavtooksidacija oljdielektrične lastnostimaščobna številaperoksidno številop-anizidinska vrednostkonjugirani dienikonjugirani trienicelokupne polarne snoviTPM vrednost[K. Zalokar]20122020-09-01 10:17:26Diplomsko delo118994UDK: 664.34:543.2/.9:537.226COBISS_ID: 4100472sl