Protimikrobna aktivnost ekstrakta Alpinia katsumadai v mletem mesuGorenc, Teja (Avtor) Jeršek, Barbara (Mentor) Demšar, Lea (Recenzent) patogene bakterijeEscherichia coliListeria monocytogenesCampylobacter jejuniprotimikrobne snovirastlinski ekstraktiAlpinia katsumadaiEGKGbakterijski koktailprotimikrobna aktivnostinhibicija rastimleto mesosenzorične lastnosti[T. Gorenc]20152020-09-01 10:15:46Diplomsko delo118936UDK: 579.67+579.24:547.9:637.514.5COBISS_ID: 4530808sl