Selektivnost gojišč za ugotavljanje števila laktobacilov v probiotičnih izdelkihSluga, Janja (Avtor) Čanžek Majhenič, Andreja (Mentor) Jeršek, Barbara (Komentor) Jamnik, Polona (Recenzent) probiotične bakterijerod Lactobacillusprobiotični mlečni izdelkiprobiotična prehranska dopolnilagojitvene metodegojiščaselektivnost gojiščmolekularne tehnikemetoda PCR[J. Kocjan]20152020-09-01 10:15:38Diplomsko delo118932UDK: 579.24.083.1:579.86COBISS_ID: 4611448sl