Antioksidativna učinkovitost ekstraktov hmelja različnega geografskega porekla in kultivarjevHercezi, Mario (Avtor) Poklar Ulrih, Nataša (Mentor) Košir, Iztok Jože (Komentor) Abram, Veronika (Recenzent) hmeljlistkistoržkiHumulus lupulosfenolne spojinealfa-kislinebeta-kislineantioksidantiantioksidativne lastnostiDPPHanaliza sposobnosti redukcijeHPLC[M. Hercezi]20162020-09-01 10:15:16Diplomsko delo118922UDK: 633.791:547.56:577.1COBISS_ID: 4666232sl