Vpliv kuhanja na vsebnost težkih kovin v krompirju, korenju in rdeči pesi z onesnaženega območja Mestne občine CeljeDremelj, Sabina (Avtor) Vidrih, Rajko (Mentor) Korošec, Mojca (Komentor) Leštan, Domen (Recenzent) kontaminacija vrtninkrompirkorenjerdeča pesatlakontaminacija talCeljeSlovenijamikroelementimolbidensvineccinkkobaltarzenkadmijkromvrtninetoplotna obdelava[S. Dremelj]20162020-09-01 10:14:34Diplomsko delo118900UDK: 502.175:504.5:546.47/.49:546.815:631.453COBISS_ID: 4685432sl