Vpliv pH, temperature in svetlobe na stabilnost folne kislineŠpelič, Klavdija (Avtor) Poklar Ulrih, Nataša (Mentor) Skrt, Mihaela (Komentor) Salobir, Janez (Recenzent) vitaminivodotopni vitaminifolna kislinavitamin B9prehranaprehranska dopolnilafizikalnokemijske lastnostipHtemperaturasvetlobavpliv na zdravje[K. Špelič]20162020-09-01 10:14:21Diplomsko delo118894UDK: 577.164.1:613.2+612.3:641.1COBISS_ID: 4690296sl