Vsebnost policikličnih aromatskih ogljikovodikov v suhem sadju in začimbahŽivković, Andrej (Avtor) Požrl, Tomaž (Mentor) Polak, Tomaž (Recenzent) živilasuho sadjesuha jabolkazačimbelovormajaronsušenje živilprekajevanje živiltoksične snovipoliciklični aromatski ogljikovodiki[A. Živković]20162020-09-01 10:14:19Diplomsko delo118893UDK: 641.1:615.9:664.854+664.5COBISS_ID: 4688760sl