Sistemsko vrednotenje in preprečevanje virusne okužbe s hrano v živilsko predelovalni oskrbovalno prehranski verigiAmbrožič, Mateja (Avtor) Raspor, Peter (Mentor) Kirbiš, Andrej (Komentor) živilavarnost živildejavniki tveganjanadzor nad živilivirusi v hranivirusne okužbeškoljkeobvladovanje virusnih okužb[M. Ambrožič]20162020-09-01 08:44:14Doktorska disertacija118842UDK: 614.31:578:579.67URN: URN:NBN:SI:doc-SQJ7NK7ICOBISS_ID: 4701816sl