Določanje potvorb kozjega in ovčjega mleka s kravjim mlekom na ravni DNA in proteinovVolk, Helena (Avtor) Jeršek, Barbara (Mentor) Jamnik, Polona (Komentor) Čanžek Majhenič, Andreja (Recenzent) mlekopotvorbe mlekakravje mlekokozje mlekoovčje mlekodoločanje potvorbmolekularne tehnikePCRproteomika[H. Volk]20132020-08-31 15:52:54Magistrsko delo/naloga118795UDK: 637.1.06:636.3:577.2.088COBISS_ID: 4349304sl