Pakiranje perutninskih pleskavic s povečano vsebnostjo n-3 maščobnih kislinKakovič, Damir (Avtor) Požrl, Tomaž (Mentor) Demšar, Lea (Komentor) Cigić, Blaž (Recenzent) pakiranje živilmesni izdelkisekljanciperutninske pleskavicefunkcionalna živilan-3 maščobne kislinemodificirana atmosfera[D. Kakovič]20132020-08-31 15:52:53Magistrsko delo/naloga118794UDK: 621.798:637.514.5:641.1:543.92COBISS_ID: 4350584sl