Vsebnosti in pomen žveplovega dioksida v vinuŽnidaršič, Urška (Avtor) Košmerl, Tatjana (Mentor) Jug, Tjaša (Komentor) Demšar, Lea (Recenzent) vinožveplov dioksidantioksidantiprotimikrobne snovimolekularna oblikabela vinardeča vinardečkasta vinavina PTPfizikalno-kemijski parametri[U. Žnidaršič]20162020-08-31 15:52:12Magistrsko delo/naloga118770UDK: 663.253:663.257.4:543.272.51COBISS_ID: 4673400sl