Vpliv proteinskih hidrolizatov polenovke in piščanca na oksidacijski status in mitohondrijski proteom kvasovke vrste Saccharomyces cerevisiaeKoštomaj, Tatjana (Avtor) Jamnik, Polona (Mentor) Cigić, Blaž (Recenzent) proteiniproteinski hidrolizatibioaktivni peptidiantioksidativni peptidipolenovkapiščanecSaccharomyces cerevisiaeproteomikamitohondrijski proteomproteinski profildvodimenzionalna gelska elektroforeza[T. Koštomaj]20162020-08-27 11:34:42Diplomsko delo118313UDK: 577.112:547.96:637.5:636.5+637.56COBISS_ID: 4684920sl