Pomanjkanje vitaminov in mineralov pri bolnikih s kronično vnetno črevesno boleznijoLeben, Neža (Avtor) Homan, Matjaž (Mentor) prehranadietekronična vnetna črevesna bolezenCrohnova bolezenulcerozni kolitisvitaminimineralipomanjkanje vitaminovpomanjkanje mineralovpodhranjenostosteoporozaslabokrvnostV diplomskem delu so predstavljeni glavni vzroki in posledice pomanjkanja določenih vitaminov in mineralov pri bolnikih s kronično vnetno črevesno boleznijo. Kronična vnetna črevesna bolezen (KVČB), med katero spadata Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis, prizadene prebavni trakt, kar vpliva na absorpcijo hranil. Stanje pomanjkanja hranil nastopi kot posledica izgube krvi, kronične driske, okvare ali odstranitve določenih delov črevesja in malabsorpcije v tankem črevesju. Prav tako bolniki iz svoje prehrane pogosto izključujejo skupine živil, kot so žitarice, mlečni izdelki, sadje in zelenjava, ker jim ti povzročajo težave. Najpogostejša zapleta, ki nastaneta zaradi pomanjkanja vitamina D, vitamina K in kalcija, sta osteoporoza in osteopenija. Pomanjkanje železa, vitamina B9 in B12 pa vodi v anemijo in hiperkoagulabilnost. Pri bolnikih s KVČB je pomembno redno spremljanje njihovega prehranskega statusa in serumskega nivoja posameznih vitaminov in mineralov. Dober prehranski status namreč močno vpliva na potek bolezni in uspešnost zdravljenja, kot tudi na samo kakovost življenja.[N. Leben]20202020-08-27 07:15:44Diplomsko delo/naloga118212UDK: 613.2:616.34VisID: 178348COBISS_ID: 26345219sl