Vsebnost maščobnih kislin v peškah različnih kultivarjev hruškBižal, Žiga (Avtor) Vidrih, Rajko (Mentor) Demšar, Lea (Recenzent) hruškepeške hruškmaščobemaščobne kislinevsebnost vode[BF, Oddelek za živilstvo]20062014-07-11 12:28:49Diplomsko delo1177UDK: 634.13:543.635.3COBISS_ID: 3155832sl