Vpliv surove vlaknine v prehrani kuncev slovenske linije SIKA na fizikalno-kemične in senzorične lastnosti mesaSraka, Tanja (Avtor) Žlender, Božidar (Mentor) Žgur, Silvester (Recenzent) kunčje mesokunci SIKAprehrana kuncevkemijska sestavavodabeljakovinemaščobepepelmaščobne kislineholesterolvrednost pHsenzorične lastnosti[BF, Oddelek za živilstvo]20062014-07-11 12:28:49Diplomsko delo1176UDK: 637.5.04/.07:636.92.084:543.61:543.9COBISS_ID: 3152248sl